26,90 €
BEZa barne
Eskuragarri 4-5 egunetan
Cocina, cuisine y clase
Estudio de sociología comparada
Estudio de sociología comparada
| ISBN | 978-84-16919-27-7 |
|---|---|
| Orriak | 312 |
| Urtea | 2017 |
| Argitaletxea | Gedisa |
| Saila | Sociología |
¿Por qué no ha surgido en África haute cuisine diferenciada? ¿Cuáles son las características de las tradiciones gastronómicas más sofisticadas? ¿Qué roles cumple la mujer en la preparación y consumo de alimentos en distintas sociedades? ¿Cuándo y c
