26,90 €
IVA incluido
Disponible en 4-5 días
Cocina, cuisine y clase
Estudio de sociología comparada
Estudio de sociología comparada
| ISBN | 978-84-16919-27-7 |
|---|---|
| Páginas | 312 |
| Año | 2017 |
| Editorial | Gedisa |
| Sección | Sociología |
¿Por qué no ha surgido en África haute cuisine diferenciada? ¿Cuáles son las características de las tradiciones gastronómicas más sofisticadas? ¿Qué roles cumple la mujer en la preparación y consumo de alimentos en distintas sociedades? ¿Cuándo y c
Te puede interesar
