El mundo de la cafeína

Bonnie K. Bealer

De manera cotidiana se consumen grandes cantidades de cafeína en todo el mundo; sin embargo, muy pocos de nosotros sabemos algo sobre esa sustancia psicoactiva que está a disposición de todos. Esta obra nos lleva a un interesante viaje por la historia cultural de una droga que ha participado de manera prominente en los inte rcambios comerciales y de infor-mación que constituyen la historia de las naciones y sus relaciones. Sus fuentes más comunes -el café, el té y el chocolate- han sido recomendadas como procuradoras de salud y creatividad, y, asimismo, prohibidas como corruptoras del cuerpo y la mente o perturbado-ras del orden social....

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